Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Mayalı üzümlü kek tarifi
Mayalı üzümlü kek tarifi yapım açıklamaları, malzeme listesi, videosu ve püf noktalarıyla birlikte bu sayfada sizlerle. Kekim kabarmıyor, neden keki tutturamıyorum diye dertleniyorsanız bu derdinize bugün son vereceğiz. Keki mayalı yaptığınızda kesinlikle kabarmaması veya kekin tutmaması gibi bir sorun olmuyor. O kadar güzel oluyor ki lezzetine bayılacaksınız. Kahvaltıda üzerine çikolata sürerek veya bal sürerek servis ettiğinizde yemelere doyulmuyor.
Mayayla kek mi olurmuş demeyin kesinlikle deneyin. Ben defalarca denedim çok beğendim. Mayayı her zaman ekmekte kullanmaya alıştığımız için beynimiz bizi mayayı duyduğumuzda poğaça ve ekmeği düşünmeye yönlendiriyor. Her alışkanlıkta olduğu gibi bizi biraz yanıltıyor. Fakat şekerli şeylerde de maya çok güzel sonuçlar veriyor. Kanalımda mayalı ve şekerli tarifleri bir çok kez paylaştım. Bu da o tariflerden biri. Haydi hemen tarifimize başlayalım.
Mayalı üzümlü kek tarifi malzeme listesi
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket instant toz maya
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
2 yumurta
75 gram yumuşak tere yağ
1 su bardağı ılık süt
1 adet limon kabuğu rendesi
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ML ölçüsünde.
Üzümlü mayalı kek tarifi yapılışı
Mayalı kek hamuru için gerekli olan un, vanilya, maya, toz şekeri mikser kabına alın. Toz malzemeleri karıştırın. Süt, yumurta, tereyağı ilave edip hamuru yoğurun. Hamur yoğurulunca limon kabuğu rendesini ilave edip tekrar yoğurun. Üzerine streç film kapatıp oda sıcaklığında bir saat mayalandırın. Mayalanan hamuru karıştırıp bir su bardağı çekirdeksiz üzümü ilave edip üzümle birlikte hafifçe yoğurun karıştırın.
Biraz un serptiğiniz tezgaha hamuru alın. Uzun bir şekil verip baton kek kalıbına yağlı kağıt serip hamuru yerleştirin. Üzerine streç film koyup bastırmadan yapıştırmadan üzerine mutfak bezi örtün. 30 dakika da kalıbın içinde mayalansın. Pişirme aşaması Fırını önceden 180 derecede açın. Fırın ısınınca fırının en alt rafına teli yerleştirip kek hamurunu koyun. Altı üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp hiç soğutun. Sıcak keki kalıptan çıkarmaya veya dilimlemeye çalışmayın. Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyip servis edin.
Mayalı üzümlü kek tarifinin püf noktaları
Kekin hamuru ne çok katı olsun ne de çok yumuşak. Çok yumuşak olursa kek dilimlenmeyecek kadar narin ve yumuşak olur dağılır. Katı olursa da kıvamı ekmek gibi olur. Bu sebeple tam videodaki gibi poğaça hamurundan birazcık daha yumuşak bir hamur yoğurun.
Kek hamurunun üzerini baton kek kalıbında mayalanırken streç film ile kenarlarını yapıştırmayarak kapatın. Bu sayede üzeri nemli kalarak kalıpta mayalanacaktır.
Üzümleri hamur kasede mayalandıktan sonra karıştırın. Bu sayede üzümler kekin her yerine eşit olarak yayılacaktır.
Mayalı üzümlü kek tarifi videosu
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
