Annesayfa / Glutensiz Tarifler

Glutensiz Tarifler

Glutensiz Tarifler

Glutensiz tarifler çölyak hastaları için vazgeçilmez tarifler. Çölyak hastalığı içinde gluten bulunan yiyeceklerin sindirim sisteminde ortaya çıkardığı rahatsızlık. Çölyak hastalarına Allah sabır versin ve şifa versin diyorum. Gerçekten zor bir durum. Durumu zorlaştıran şey kültürümüzde buğdayın ve unun hemen hemen her üründe kullanılması. Bugün bulgurlu pilav ve çorbalardan köftelerden tutun da unlu mamüllere simite poğaçaya kadar hepsinde un var. Bu durum ülkemizde çölyak hastaları için yemek seçeneğini daraltıyor.

Çölyak hastası olmayan ve sağlıklı yaşamak isteyen kişilerde gluten içeren gıdalardan şişkinlik yapması sebebiyle kaçınıyor. Gluten vücutta bir miktar ödem yapıyor. Ödemi istemeyenler dış görünüşüne önem verenler de gluten içeren yiyeceklerden kaçınıyor. Bu sayfamızda elimizden geldiğince gluten içermeyen tarifleri yaptık. Malzemelerin içinde gluten olmaması için en doğru tarifi bir araya getirmeye çalıştık. Umarım tariflerimiz sağlığınızı destekler.

Glutensiz tarifler sayfası,

Bu sayfadaki tariflerde, içinde gluten bulunmayan gıdalar kullanıldı. Glutensiz yaşamı daha lezzetli hale getirmek için birbirinden güzel tarifler hazırladık. Bilgi açısından aşağıda gluten içermeyen gıdaları sizlerle paylaşmak istiyorum.

Glutensiz besinler:

– Kıvırcık salata, marul
– Brokoli, ıspanak
– Karalahana, pazı
– Yonca filizi, brüksel lahanası
– Kuşkonmaz, yeşil fasulye
– Maydanoz, taze soğan
– Tere, rezene, pırasa
– Beyaz lahana, karnabahar
– Soğan, sarımsak, arpacık soğanı
– Mantar, enginar, çin lahanası
– Kereviz, şalgam, turp
– Meksika turpu, salatalık
– Bal kabağı, kırmızı biber
– Domates, patlıcan
– Yeşil biber ve su kestanesi

– Avokado, limon
– Misket limonu, üzüm
– Kayısı, mango
– Papaya, kavun
– Ananas ve kuru erik

– Karabuğday
– Beyaz ve kahverengi doğal pirinç
– Kinoa
– Sorgum, darı

– Nohut
– Bezelye
– Mercimek
– Fasulye

Bu yiyeceklerle beraber et ürünleri de gluten içermez.

Mısır Unu Tatlısı

misir-unu-tatlisi

Mısır Unu Tatlısı Mısır Unu Tatlısı yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Ekonomik malzemelerle kocaman bir tatlı yapmak istiyorsanız bu tarifimi mutlaka deneyin derim. Glutensiz tarif arayanlarda tüketebilirler diye düşünüyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 4 sb mısır unu 4 yk yoğurt 1 çb sıvı yağ 2 yumurta 1 çay …

Daha Fazla »

Malay Tarifi

malay tarifi

Malay Tarifi Malay Tarifi Karadeniz yöresine ait güzel bir tarif. Glutensiz tarif arayanlar bunu deneyebilirler. Çok güzel bir lezzet mutlaka deneyin derim. Tarifin malzeme listesi ve yapılışını aşağıda sizler için paylaşıyorum. Malzemeler 1000 gr su 250 gr mısır unu 200 gr tereyağ 100 gr kaymak 100 gr kuru soğan 5 …

Daha Fazla »

Isırgan Yemeği

Isırgan-yemeği

Isırgan Yemeği Isırgan Yemeği tarifinin malzeme listesi ve yapılışı ile ilgili bilgileri paylaşıyorum. Özellikle bahar aylarında marketlerde manavlarda bulabildiğimiz, bahçelerde kendiliğinden yetişen bu şifalı bitkiyi birde bu şekilde pişirin. Karadenizin güzel yemeklerinden bir tane daha paylaşıyorum sizlerle. Malzemeler 1000 gr ısırgan otu 1000 gr su 300 gr mısır unu 50 …

Daha Fazla »

Mısır Unlu Glutensiz Krep

Mısır Unlu Glutensiz Krep

Mısır Unlu Glutensiz Krep Mısır Unlu Glutensiz Krep – Mısır Unlu Krep Nasıl Yapılır – Hamur İşi Tarifler, çölyak hastaları için tarifler, çölyaklılara uygun tarifler, glutensiz tarif arıyorum diyorsanız bu tarifim tam size göre. Tariflerimde bu güne kadar glutensiz tarif çok azdı, sizleri de düşünerek glutensiz bir video listesi hazırlamaya …

Daha Fazla »