Annesayfa / Patlıcan

Patlıcan

Makarna tarifleri

Makarna tarifleri

Makarna tarifleri Makarna tarifleri, Makarna, geleneksel İtalyan mutfağının temel besinidir ve ilk defa 1154 yılında Sicilya’da ortaya çıkmıştır. Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir. Günümüzde makarna hepimizin çok sevdiği bir ana yemektir. …

Daha Fazla »

Et yemeği tarifleri

Et yemeği tarifleri

Et yemeği tarifleri Et yemeği tarifleri kültürümüzün en önemli yemek tarifleridir. Anadolu yemek kültüründe et yemekleri ana yemek olarak isimlendirilmektedir.  Sofradaki en doyurucu, en önemli yemeğe ana yemek denir. Et yemekleri çoğunlukla ana yemektir. Anadolu yemek kültüründe et yemekleri güveçte yapılır,  haşlama usulüyle yapılır, közleme usulü ile yapılır. Genellikle pirinç …

Daha Fazla »

Salata tarifleri

Salata tarifleri

Salata tarifleri Salata tarifleri hepimizin çok sevdiği özellikle diyet yapanların çok ilgilendiği tariflerdir. Salatalar vücudumuzu hem sağlıklı hem zinde hem de seni tutuyor. Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlıyor. Günümüzde salata denildiğinde sadece marul ve domatesle hazırlanan bir tabaktan bahsetmiyoruz. Günümüzde salata bir çok değerli malzeme ile harmanlanarak tek başına …

Daha Fazla »

Karnıyarık patlıcan dolması tarifi

Karnıyarık patlıcan dolması tarifi Karnıyarık patlıcan dolması tarifi hem karnıyarık hem dolma. Çok doyurucu bir tarif. Alel acele yaptığım zamanlarda bile çok güzel oldu. Bu paylaşımda çektiğim fotoğraflarda hızlıca çektiğim yemek resimlerinden. Eminim doğal olan daha güzel ve gerçekçi oluyor. Profesyonel fotoğraflarımı çektiğim masamda çekmedim. Yemek yaptığım kendi ocağımda çektim …

Daha Fazla »

Hünkar beğendi kebap tarifi

Hünkar beğendi kebap tarifi

Hünkar beğendi kebap tarifi Hünkar beğendi kebap tarifi, geleneksel yemek tariflerimizden bir tanesi. Osmanlı saraylarının ihtişamlı mutfaklarının ihtişamlı yemeği. Sadece saraylardaki sultanlar değil gönlümüzün sultanları ve bizde bu kadar ihtişamlı yemekleri hak ediyoruz. Bu Hünkar beğendi kebap tarifi malzemeler, 4 kişiliktir kişi sayısına göre arttırabilirsiniz. Kebabı için 400 gram kuşbaşı …

Daha Fazla »

Sebzeli tepsi köfte tarifi

Sebzeli tepsi köfte tarifi

Sebzeli tepsi köfte tarifi Sebzeli tepsi köfte tarifi, malzeme listesi, yapılışı ve videosuyla birlikte sizlerle. Tarifi kalabalık sofralara porsiyon edebilirsiniz. Yemeğin hazırlık süresi ortalama 40-45 dakika. Pişirme süresi yaklaşık bir saat. Süre bir çok et yemeğine göre kısa bir süre. Ansızın gelecek misafirler için buzluğunuza köfte atanlardansanız hazırlama süresi daha …

Daha Fazla »

Lutenitsa Sos Tarifi

Lutenitsa Sos Tarifi Lutenitsa Sos Tarifinin yapılışı, malzemeleri ve videosuyla birlikte sizlerle. Balkanlardan yine güzel bir sos tarifi daha hazırladım sizler için. Uzun zamandır bu sosu yapma düşüncesi vardı aklımda kış hazırlıkları temposu ile paylaşamadım. Yoğun bir kış hazırlığı ile kavanozları domates sosu ile derin dondurucuyu sebzelerle doldurdum. Bu yıl …

Daha Fazla »

Kolay Patlıcan Böreği Tarifi

Kolay Patlıcan Böreği Tarifi

Kolay Patlıcan Böreği Tarifi Kolay Patlıcan Böreği Tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Kolay Patlıcan Böreği patlıcan böreğini sevipde el açması usulü yapmaya fırsat bulamayanlar için güzel bir  seçenek. Bu tarifi buzlukta da saklayıp sonradan çıkarıp pişirebiliyorsunuz. Tazeliğini koruması için en fazla bir hafta buzlukta bekletin. Malzemeler 5 adet yaş yufka 1 …

Daha Fazla »

Patlıcanlı Kır Pidesi Tarifi

Patlıcanlı Kır Pidesi Tarifi

Patlıcanlı Kır Pidesi Tarifi Patlıcanlı Kır Pidesi Tarifi, Patlıcanlı Kır Pidesi Tarifi, pide salonlarından, börekçilerden sipariş ettiğimiz kır pidesini evde nasıl yaparız diyenler mutlaka bu tarifimi deneyin. Yumuşacık pamuk gibi kır pidesi nasıl yapılır cevabı burada. Malzemeler Hamuru İçin 500 gr un (5 sb tepeleme dolu) 1 paket instant maya 1 …

Daha Fazla »

Kaşarlı Patlıcan Böreği

Kaşarlı Patlıcan Böreği

Kaşarlı Patlıcan Böreği Kaşarlı Patlıcan Böreği, kaşarlı patlıcan yemeği de diyebilirsiniz. Pratik yemek tarifleri arıyorsanız tam size göre. İster tavada ister fırında pişirin lezzeti harika. Fesleğenin kokusu da bu tarifi taçlandırıyor. Hemen malzemelerini paylaşıyorum. Malzemeler 4 adet iri patlıcan 150 gram kaşar peyniri 3 adet orta boy domates 3-4 dal fesleğen …

Daha Fazla »