Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Nohut dürüm tarifi
Nohut dürüm tarifi, Gaziantep ilimizin meşhur sokak yemeği. Gaziantep’te sokakta satılan nohut dürüm tarifini pratik bir şekilde evinizde de yapabilirsiniz. Marketlerde hazır haşlanmış nohutlar ve lavaşlar satılıyor. Bunları alabilir veya evinizde benim paylaşmış olduğum lavaş tarifine göre lavaş yapıp bunu da kullanabilirsiniz. Haşlanmış nohudu da evde pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Nohut dürümü büyük küçük herkes çok seviyor. Vegan bir yemek tarifi olması sebebiyle vegan hayat tarzını benimseyenlerde bu tarifi çok sevecekler. Çocuklarınızın beslenme çantasına koyabilir, öğle yemeği olarak okuldan dönen çocuklarınıza bu dürümü yapabilirsiniz.
Malzemeler
3 su bardağı haşlanmış nohut
6 adet lavaş
4 orta boy patates
yeteri kadar tuz
çeyrek demet maydanoz yaprağı
1 adet piyazlık doğranmış soğan
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak
3-4 adet orta boy patates
patatese yetecek kadar tuz
Patatesi kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Hazırlık aşamasında bir adet kapya biberi yemeklik doğrayın. Bir adet soğanı piyazlık doğrayın. Geceden ıslattığınız nohutu haşlayın. Ben geceden bir su bardağı nohutu yıkayıp 5-6 su bardağı suyla ıslattım o suyla birlikte haşladım. Suyunu süzüp kullandım. Hazırlık aşaması bitince tavaya iki üç yemek kaşığı kadar sıvı yağ veya zeytinyağını dökün.
Kapya biberi biraz soteleyin. Daha sonra nohudu ilave edip soteleyin. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın. Karışımı bir kaseye koyup çatalla veya patates eziciyle ezin. Patatesleri kızartmalık doğrayıp derin yağda kızartın. Lavaşları ısıtıp ezilmiş nohut harcından döküp kaşıkla yayın. Kızartmış patates koyup, piyazlık soğanları koyun, üzerine çeyrek demet maydanozun yaprak kısımlarından koyup lavaşı sarıp dürüm yapın ve afiyetle yiyin.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri
Birbirinden güzel et yemekleri, sebze yemekleri, makarna tarifleri, kek tarifleri, börek tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri bu sitede sizlerle.
Web sitemin bildirimlerini aktif ederseniz yeni tariflerimden anında haberdar olursunuz.
Youtube kanalıma da lütfen abone olun. Kanalıma abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Tüm video paylaşımlarımdan anında haberdar olursunuz.
Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Takiplerinizi bekliyorum. Sorularınızı youtube kanalımdaki yorumlardan sorabilirsiniz. Bildirim geldiği için hemen cevaplıyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
