Etiket arşivleri: geleneksel tatlı tarifleri

Tatlı tarifleri

Tatlı tarifleri

Tatlı tarifleri Tatlı tarifleri ülkemizde çok sevilen tariflerdir. Köklü mutfak geçmişimizde önemli bir yeri vardır. Özellikle ramazan ayında ve bayramlarda tatlıyı çok tüketiriz. Özel gün ve davetlerde mutlaka bir çeşit tatlı bulunur tabağımızda. Belki de dünyada tatlıyı en çok seven millet biziz. Tatlı tariflerinin onlarca çeşidi var mutfağımızda. Yöresel tatlılar, …

Daha Fazla »

Zerde Tarifi

Zerde Tarifi

Zerde Tarifi Zerde Tarifi, Osmanlı mutfağından bu güne kadar süregelen harika bir tatlı. Tatlı farklı yörelere göre farklı yorumlanabiliyor. Trakya yöresinde aşağıda malzemelerini ve yapılışını paylaştığım şekilde yapılıyor. Yöreler arasındaki küçük fark sadece kullanılan tatlandırıcılar olabilir. Malzemeler 1 su bardağı pirinç 9 bardak su 2 gram safran 1 tatlı kaşığı …

Daha Fazla »