Armutlu çörek tarifi

Armutlu çörek tarifi

Armutlu çörek tarifi, malzemeleri ve yapım açıklamasıyla birlikte aşağıda sizlerle. Armut bahar aylarından kış ortasına kadar tezgahlarda bulabildiğimiz bir meyve. Kendine has kokusuyla sevenlerini cezbediyor. Armutu bende çok severim. Kurabiyeye, tartlara, tatlılara çok yakışıyor. Birde çöreğini neden yapmayalım ki. Kesinlikle çok seveceğiniz bir tarif daha sizlerle. Haydi başlayalım.

Malzemeler

6 kişilik

Hamur için

1,5 tatlı kaşığı Dr. Oetker Aktif Maya

0,5 çay bardağı Ilık süt

3 – 3,5 su bardağı un

1 tutam tuz

1 çay bardağı esmer şeker

1 su bardağı ılık süt

50 g oda sıcaklığında tereyağı

Dolgu

3 adet armut

1,5 – 2 su bardağı su

1 yemek kaşığı toz şeker

1 poşet Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması – Instant

2 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

0,5 çay kaşığı toz tarçın

Üzeri için

1 yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı süt

2 yemek kaşığı esmer şeker

Hazırlanışı

Ön hazırlık Mayayı bir kaseye alın ve üzerine yarım çay bardağı ılık sütü ilave edin. Kaşık ile birkaç kez karıştırıp 10-15 dakika bekletin.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine tuz, esmer şeker, ılık süt ve hazırladığınız mayayı ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerine bastirarak hafıf açın, ortasına yumuşak tereyağını koyun, arada az miktarda un serperek, eliniz ile yoğurarak tereyağını hamura yedirin. Hamuru kaba geri alın, üzerini kapatın ve Ilık ortamda 40-45 dakika bekletin.

Armutların hazırlanışı

Armutları yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Derin bir tencereye alın ve üzerlerini kapatacak kadar su ekleyin. Toz şekeri serpin ve orta ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan armutların kabuklarını bıçak ile dikkatlice soyun.

Dolgunun hazırlanışı

Soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine pastacı kreması poşetini boşaltın, mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Tarçın ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın.
Şekillendirme ve pişirme: Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın.
Turbo pişirme: 170 °C Alt-üst pişirme: 180 °C olacak şekilde ayarlayın.

Mayalanan hamuru tezgaha alın, kısa bir süre yoğurun ve 6 eşit parçaya bölün. Her bir hamur parçasını 12-14 cm çapında açın. Çerçeve oluşturmak için parmak uçlarınız ile hafif bastırarak hamurların kenar kısımlarını kalınlaştırın. Şekillendirdiğiniz hamurları fırın tepsisine sıralayın. içlerine pastacı kreması koyun, üzerlerine de birer adet yarım armut koyun. Yumurta sarısı ve sütü bir kaseye alıp çatal ile kısa süre çırpın. Hazırladığınız çöreklerin kenarlarına sürün. Armutların üzerine esmer şeker serpin ve pişirin. Pişirme süre’- yaklaşık 25 – 30 dk. Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın.

armutlu çörek tarifi
armutlu çörek tarifi

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Hindistan cevizli mangolu kup tarifi

Hindistan cevizli mangolu kup tarifi

Hindistan cevizli mangolu kup tarifi Hindistan cevizli mangolu kup tarifi, yapım açıklaması, malzemeleriyle birlikte bu …