Balkabaklı cheesecake tarifi

Balkabaklı cheesecake tarifi

Balkabaklı cheesecake tarifi yapım açıklaması, malzeme listesi ve resimleriyle birlikte sizlerle. Son bahar mevsiminin en güzel sebzelerinden biri olan balkabağı bu tarifte en güzel haliyle sizlerle. Bu tarifi bu mevsimde ben çok yapıyorum. Hem pratik bir tatlı, hem de lezzetli bir tatlı. Yapımı pratik olduğu gibi, lezzeti o kadar güzel ki ikram ettiğim herkes çok beğendi. Yapımına malzeme listesine geçelim ve püf noktalarını da açıklayayım

Balkabaklı cheesecake tarifi malzemeleri

Balkabağı püresi için malzemeler

1 kg ayıklanmış balkabağı

1,5 su bardağı su

0,5 çay bardağı toz şeker

Tabanı için

200 gram yulaflı bisküvi

50 gram eritilmiş tereyağ

2 – 3 yemek kaşığı süt

1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Kreması için

1 poşet dr oetker cheesecake yap

2,5 su bardağı buzdolabında bekletilmiş soğuk süt

1,5 su bardağı yoğurt

Sos için

2 – 2,5 tatlı kaşığı dr oetker mısır nişastası

1 yemek kaşığı toz şeker

Kalıp 24 cm çapında kelepçeli kalıp

Su bardağı ölçüsü 200 ML

Yapılışı

Kabaklı karışımın hazırlanması için

Ayıklanmış kabakları büyük küpler halinde kesin ve bir tencereye alın. Üzerine su ve toz şekeri ilave edip orta ısıdaki ocakta kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Kabakları tencereden alın ve altına bir kap koyduğunuz süzgece koyun. Suyunun süzülmesi için bekletin. Altına çıkan 1 su bardağı kadar kabak suyunu alın sosta kullanmak üzere kenara alıp soğutun.

Tabanın hazırlanması

Bisküvileri mutfak robotunda öğütün ve bir kaba alı. Üzerine eritilmiş tereyağ ve süt ve cevizleri ilave edip kaşık ile karıştırın. Hazırladığınız karışımı kalıba koyup kaşığın tersi ile hafifçe bastırarak tabanına yayın.

Kremanın hazırlanışı

2,5 su bardağı sütü çırpma kabına alın ve üzerine cheesecake yap poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde toplam iki dakika çırpın. Yoğurdu içine ilave edin ve düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Yarısını hazırladığınız bisküvili tabanın üzerine yayın. Buzdolabına alın ve 15 – 20 dakika bekletin. Süre sonunda üzerine hazırladığınız kabak püresini yayın. Kalan kremayı mikser ile kısa bir süre çırpın. Kabak püresinin üzerine yayın. Buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletin. Bu işlemden sonra üzerine balkabağı suyundan sos yapacağız. Kalıbımızda şuan bir kat bisküvi tabanı, iki kat cheesecake, cheesecake arasında bir kat balkabağı püresi oldu. Üzerine de alttaki sosu yaptığımızda tart tamamlanmış olacak. Resme bakıp yapımını kolayca uygulayabilirsiniz.

Sosun hazırlanması ve servisi

Ayırdığınız bir su bardağı kabak suyunu bir tencereye alın. Üzerine mısır nişastası ve toz şekeri ekleyip kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın. Tencereyi orta ısıdaki ocak üzerine alın ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Servisten önce hazırladığınız sosu cheesecakein üzerine dökün ve dilimleyerek servis edin.

Balkabaklı cheesecake tarifi
Balkabaklı cheesecake tarifi

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

Ne kadar beğendiniz?

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Sebzeli pita ekmeği tarifi

Sebzeli pita ekmeği tarifi

Sebzeli pita ekmeği tarifi Sebzeli pita ekmeği tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Pita ekmeği …