Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Çeşme Kumrusu
Çeşme Kumrusu tarifinin yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Tarif dünyaca ünlü haydi sizde deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 adet kumru ekmeği (1 kişi için)
- Kaliteli kangal sucuk
- Kaliteli salam
- Kaşar peyniri
- 2-3 dilim domates
Yapılışı
• Kumru ekmeği boydan boya ortadan ikiye bıçakla yarılır.
• Mangalda çift taraflı olarak ekmekler kızartılır.
• Kızartılan kumru ekmeğinin iç kısmına bolca tereyağı sürülür(İsteyenler margarin de sürebilir).
• Dilimlediğimiz sucuk ve salamlar da mangalda pişirilir. (Sucuk ve salam miktarını siz belirleyebilirsiniz).
• Kumrunun içine pişirdiğimiz sucuk ve salamlar koyulur. Bunun üzerine yukarıda belirttiğim gibi kaşar peyniri de ilave edilir. (Hangi seçeneği tercih ederseniz).
• Kumrunun içine koyulan 2 dilim domates ve ekilen tuz da
kumrunun olmazsa olmazlarıdır.
• Çeşme Kumrusunun da yanına en iyi ayran ve turşu biber gider.
• Afiyet olsun.
Not: Çeşme’nin ülke çapında en tanınmış yemeği, herhalde Çeşme kumrusudur. Gerçekten çok lezzetli olan bu sandviç türü, her öğünde ve öğün arasında yenilebilecek bir lezzettir. Benim gördüğüme göre Ilıcalı kumrucular (Çeşme kumrusu Ilıca’da doğmuştur) kumruyu iki ayrı şekilde yapmaktadırlar. İkisi de güzel olmaktadır, herkes kendi zevkine göre yapabilir Çeşme kumrusunu. Zaten ikisi arasındaki fark da çok büyük değildir. Birinci anlayış kumrunun içine eski kaşarı pişirmeden çiğ olarak koymaktadır. İkinci anlayış ise taze kaşarı “gazlı plate” üzerinde kızarttıktan sonra kumrunun içine koymaktadır. Aradaki fark budur. Size hangisi cazip geliyorsa o şekilde yapabilirsiniz.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz
