Cevizli burma tatlısı tarifi

Cevizli burma tatlısı tarifi

Cevizli burma tatlısı tarifi

Malzemeler

(Ortalama 30 dilim için)

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

Hamur

2,5 – 3 su bardağı un

0,5 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 yumurta

1 çay bardağı su

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tutam tuz

Açmak için

1 su bardağı Dr. Oetker Buğday Nişastası

İç malzeme

2 – 2,5 su bardağı öğütülmüş ceviz

Üzeri için

125 g tereyağı

Kalıp Dikdörtgen fırın tepsisi (22×30 cm)

Hazırlanışı

Şerbetin Hazırlanışı

Toz şeker ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip ocağı kısın ve 10 dakika kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine yumurta, su, süt, sıvı yağ ve tuzu ilave edip yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve 30 dakika dinlendirin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın. Turbo pişirme: 170 °C Alt-üst pişirme: 180 °C Hamuru 10 eşit parçaya bölün. Her parçayı top şeklinde yuvarlayın ve üzerini kapatın. Nişasta serptiğiniz tezgah üzerinde bir top hamuru oklava ile kare şeklinde çok ince açın. Açtığınız yufkanın 4 kenarından bıçak ile birer cm genişliğinde keserek kenarları düzeltin. Kenarlardan çıkan hamurları yufkanın üzerine serin. Yufkanın yarısına kadar ceviz serpin.

Ceviz serptiğiniz yerden başlayarak yufkayı oklavaya çok sıkı olamayacak şekilde sarın. Sardığınız yufkayı eliniz ile oklavanın iki ucundan tutarak ortaya doğru toplayarak büzün. Oklavayı kenardan çekerek büzdüğünüz yufkanın içinden çıkarın. Yufkayı bozmadan pişirme kalıbına yerleştirin ve üzerini kapatın. Kalan hamurları da ayni şekilde hazırlayıp kalıbın içine yan yana yerleştirin. Kalıptaki hamuru bıçak ile istenilen ölçülerde keserek dilimleyin. Tereyağını kısık ateşte eritin. Dibe çöken sütlü beyaz kısmı almadan eriyen tereyağını kaşık ile hamurun her tarafına dökün ve pişirin. Kalıptaki hamuru bıçak ile istenilen ölçülerde keserek dilimleyin. Pişirme süresi: yaklaşık 40 – 45 dk.
Şerbetleme ve servis: Fırından çıkarıp 5 dakika bekletin. Üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökün. Soğutup servis yapın.  Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…

Cevizli burma tatlısı tarifi
Cevizli burma tatlısı tarifi

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Elmalı sütlaç kup tarifi

Elmalı sütlaç kup tarifi

Elmalı sütlaç kup tarifi Elmalı sütlaç kup tarifi, yapım açıklaması, malzemeleriyle birlikte bu sayfada. En …