Ekşi mayalı kek tarifi

Ekşi Mayalı Kek Tarifi

Ekşi mayalı kek tarifi yapılışı, malzemeleriyle birlikte bu sayfada. Bu güne kadar yaptığınız tüm keklerden farklı enfes bir kek. Son yıllarda kabartma tozu ve karbonat haricinde farklı mayalı kek tarifleri görmüşsünüzdür. Bu tarifte yeni ve çok farklı bir tarif. Ekşi mayanın sağlığını bir çok kişi kabul ediyor ve  tercih ediyor. Bu güzel keki de ekşi maya ile kabartıp lezzetlendirdik. Dilerseniz hemen başlayalım. Detaylı açıklaması ve malzeme listesiyle ekşi mayalı kek tarifi sizlerle.

Malzemeler

(10 DİLİM)

Hamur

1- 1,5 su bardağı tam buğday unu

1 tutam tuz

1 poşet Dr. Oetker Ekşi Maya

3 yumurta

1 çay bardağı esmer şeker

1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

50 g tereyağı

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı iri kırılmış ceviz

1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

Üzeri için

1 – 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri

Kalıp Dikdörtgen kek kalıbı (11 x25 cm)

Hazırlanışı

Ön hazırlık

Tereyağını eritin ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Katibi margarin ile yağlayın.

Hamurun hazırlanışı

Un, tuz ve ekşi mayayı bir kaba alıp kaşık ile karıştırın. Yumurta, esmer şeker ve şekerli vanilini ayrı bir çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Tereyağı ve ılık sütü ilave edip 1 dakika daha çırpın. Un karışımını ilave edin ve spatula ile iyice karıştırın. Ceviz ve kuru üzümleri ekleyin ve kısa bir süre tekrar karıştırdıktan sonra hamuru kalıba alın. Üzerini kapatıp mayalanması için 2-2,5 saat bekletin. Fırını belirtilen dereceye göre ayarlayıp ısınması için açın. Turbo pişirme: 170 °C Alt-üst pişirme: 180 °C Süre sonunda fırına alın ve pişirin. Pişirme süresi. yaklaşık 30 – 35 dk.

Süsleme ve servis

Fırından alın, 10 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Servisten önce pudra şekeri serpin ve dilimleyin.

Ekşi mayalı kek tarifi
Ekşi mayalı kek tarifi

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

Ne kadar beğendiniz?

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Pudingli bisküvili pasta tarifi

Pudingli bisküvili pasta tarifi

Pudingli bisküvili pasta tarifi Pudingli bisküvili pasta tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Hem çok …