Karamelli muhallebili kadayıf tarifi

Karamelli muhallebili kadayıf tarifi

Karamelli muhallebili kadayıf tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Bu tatlıyı buzdolabında soğutup dondurma kıvamında yaz aylarında severek tüketebilirsiniz. Biz çok beğendik eminim sizlerde çok seveceksiniz. Altında ve üstünde yumuşacık muhallebisi var, ortasında çıtır çıtır kadayıfı, üzerinde ise mis gibi kokan karameli var. Fındıklar da en üstte yerken ağza çıtır çıtır gelmesini sağlıyor ve karamelin lezzetini destekleyerek yükseltiyor. Eminim denediğinizde sizde çok seveceksiniz.

En güzel tatlı tariflerini sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Leziz şahane mis kokulu bir lezzet. Karamel kokusunu sevenler bu lezzete bayılacaklar. Yapımı çok pratik lezzeti ise bir o kadar şahane. İnstagramda paylaştığımda bu tarif binlerce kez izlenmişti. Tel kadayıflı tatlıları çok seviyorum. Bu da çok sevdiğim tatlılardan biri. Üzerindeki fındıklar, üzerindeki karamel ve muhallebisi çok uyumlu. Alttaki çıtır kadayıf ile birleştiğinde çok güzel bir lezzet ortaya çıkıyor. Kaşık kaşık servis edip kaşık kaşık yeniyor. Haydi hemen tarife geçelim.

Malzemeler

Muhallebisi için

1 litre süt
5 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı tere yağ

Arası için

150 gram kızarmış kadayıf

Karamel sos için

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tere yağ

Üzeri için

1 su bardağı iri dövülmüş fındık

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ML’dir.
Kullandığım borcam ölçüsü 22 cm x 22 cm

Yapılışı

Karamelli muhallebi tarifinin yapımına muhallebisinden başlayalım. Muhallebi için gerekli olan malzemeleri tencereye koyalım. Çırpma teliyle devamlı karıştırarak. Pürüzsüz bir kıvamlı muhallebi pişirelim. Yukarıda ölçülerini yazdığım borcam tepsiyi ıslatalım fazla suyunu dökelim. Daha sonra muhallebinin yarısını tepsiye dökelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tel kadayıfı her yerine eşit şekilde dökelim. Daha sonra üzerine kalan muhallebiyi dökelim. Borcamı buzdolabına koyalım. Herhangi bir nem olmayan sos tenceresine toz şekeri koyup kısık ateşte açık kahverengi olana kadar yakalım. Üzerine süt ve tereyağı ilave edip devamlı karıştıralım. Pürüzsüz  bir kıvam aldığında borcam tepsiye dökelim. Tepsiyi tekrar buzdolabına koyalım.

Tepsiyi iki saat kadar buzdolabına koyalım. Buzdolabından çıkardığımızda katmanları düzgün bir şekilde görebiliriz. Altta bir kat muhallebi, ortada kızarmış tel kadayıf, onun üzerinde tekrar muhallebi ve en üstte karamel. Üzerine ortadan ikiye kesilmiş fındıkları aralıklı olarak serpelim. Daha sonra kaşıkla kesip servis edelim. Daha çok soğutup sorbeden biraz daha yumuşak bir kıvamda servis edebilirsiniz. Dondurma gibi çok güzel bir lezzeti oluyor.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

5/5 - (27 votes)

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Havuçlu kremalı pastacıklar

Havuçlu kremalı pastacıklar

Havuçlu kremalı pastacıklar Havuçlu kremalı pastacıklar, yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. En güzel kek tariflerinden …

%d blogcu bunu beğendi: