Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Kepekli Ekmek Tarifi
Kepekli Ekmek Tarifi, Kepekli Ekmek Tarifi, Kepekli Ekmek Yapılışı, Kepekli Ekmek Tarifi, Kepekli Ekmek Tarifleri, Diyet Ekmek Tarifi, Kepekli Diyet Ekmek Yapılışı…Merhaba değerli ziyaretçimiz, bugünkü tarifimiz kepekli ekmek. Kepekli ekmek malzemeleri ve yapılışını hemen paylaşıyorum. Diyet yaptığınız dönemde, hafif ekmek tüketmek istediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Kolayca yapabilir kolayca pişirebilirsiniz, servis edebilirsiniz.
Kepekli Ekmek İçin Malzemeler
- 1 Su bardağı beyaz un
- 2 Su bardağı kepekli un
- 1 Tatlı kaşığı maya
- 1 tutam tuz
- 1 Su bardağı ılık su
Kepekli Ekmeğin Yapılışı
Beyaz un yoğurma kabına konulur, kepekli un ilave edilir, ikisi karıştırılıp ortası havuz gibi açılır. Maya ayrı bir kaba konulur, üzerine ılık su ilave edilir, maya biraz yumuşadıktan sonra ortası açılan unun içine dökülür, bir tutam tuz dökülerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamur kabartılmak için bekletilir, hamur beklerken iki katına çıkacaktır. Sonra tekrar yoğurulur, istenilen ekmek şekli verildikten sonra fırın tepsisi hafif yağlanır ve fırın tepsisine ekmekler konulur. Üzerine nemli bez örtülür, yarım saat dinlendirilir. Daha sonra önceden ısıtılmış 210 derecedeki fırında pişirilir. Ortalama 35 dakika pişirme süresi yeterlidir. Ekmeğimizi temiz mutfak bezine sarıp ılıması için bekletelim, ılıdıktan sonra bıçakla keserek servis edebiliriz, eğer sıcak yemeyi düşünüyorsanız ekmeği elinizle bölünüz aksi takdirde içi hamur olabilir.
Şimdiden afiyet olsun, Mutfağınız bereketli olsun… 🙂
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Facebook adresimiz için tıklayınız.
