İlgili konular

Gökçesu Pilavı Tarifi

26.10.2023

Nohutlu kereviz yemeği

19.10.2023

Göce köftesi tarifi

18.10.2023

Kıymalı Patlıcan Dolması – Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır

Kıymalı Patlıcan Dolması, Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır, Kıymalı Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır cevabı videomuzda.

Kıymalı Patlıcan Dolması için malzemelerimiz

1 – 1.5 kg tombul patlıcan

1 çay bardağı pirinç

300 gr kıyma

1 kase ince doğranmış soğan

1 kase ince doğranmış tatlı yeşil biber

1 kase ince doğranmış kapya biber

5-6 diş sarımsak

1 – 2 çay kaşığı baharat (köri, nane, kekik, kimyon)

1 tutam tuz

3-4 su bardağı su

Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Tombul patlıcanlarımızın için oyacakla oyuyoruz, tavada kızartıyoruz. Daha sonra diğer tarafta iç harcımız için geniş bir tavaya kıyma, soğan, biberlerimizi alıyoruz kıymamız pişene kadar pişiriyoruz. Daha sonra üzerine sarımsak ve baharatlarımızı döküyoruz biraz daha pişiriyoruz. Daha sonra üzerine pirinç ve 1 su bardağı suyumuzu ekliyoruz. Patlıcanlarımız kızarıp iç harcımız piştikten sonra patlıcanlarımızın içini doldurup tenceremize alıyoruz. 2-3 su bardağı suyumuzu döküp kısık ateşte pirinçler ve patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Yüksek ateş patlıcanlarımızın dağılmasına sebep olabileceği için kısık ateşte pişirmenizi öneriyorum. Piştikten sonra servis tabağımıza alıyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Mutfağınız huzur bereket ve mutluluk dolsun. Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

Web adresimiz www.yemektarifleri.link

Youtube kanalımıza abone olmak için tıklayın.