Lokmalık mini poğaça tarifi

Lokmalık mini poğaça tarifi

Lokmalık mini poğaça tarifi, dışı kıyır kıyır içi yumuşacık süper bir tarif. Üzerine farklı farklı tohumlar serperek süslediğimiz bu poğaçaya hepiniz bayılacaksınız. Farklı, değişik poğaça tarifleri arıyorsanız mutlaka deneyin. Ben arkadaşlarımı davet ettiğimde yaptım çok beğendiler. Üzerindeki kabak çekirdeği, ay çekirdeği, susam taneleri çıtır çıtır dişe geliyor çok güzel olmuş dediler. Hem tahıllar hem poğaçanın hamurunun güzelliği bir başka. Birebir denediğinizde çok seveceksiniz.

Malzemeler

6 su bardağı un

1 paket instant maya (10 gram)

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı sıcak su

( el yakmayacak sıcaklıkta)

üzeri için

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

2-3 yemek kaşığı susam

2-3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

2-3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi

Yapılışı

Poğaçanın yapılışı için hamuru ile başlayalım. Derin bir karıştırma kabına, un, instant maya, tuz, toz şekeri koyalım. Kuru olan bu malzemeleri karıştıralım. Karışımın ortasını havuz gibi açalım. Sıvı yağı döküp suyu yavaş yavaş dökelim. Hem yoğurup hem suyu azar azar ilave edelim. Yumuşak bir hamur yapalım. Daha sonra hamuru iyice yoğuralım. Hamurun üzerini kalın bir mutfak bezi ile örtelim. Oda sıcaklığında bir saatten fazla mayalandıralım. Hamur iki katına çıktığında karıştıralım. Yağlanmış tezgahın üzerine hamuru alalım. Hamuru cevizden biraz küçük parçalara bölelim. Elimizle yuvarlayıp minik bezeler yapalım. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizelim.

Tepsiye dizdikten sonra üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim. Daha sonra bazılarına susam, bazılarına mavi haşhaş tohumu, bazılarına ay çekirdeği içi, bazılarına kabak çekirdeği içi serpelim. Tepside 45 dakika üzerlerine bir mutfak bezi örterek mayalandıralım. Odada rüzgar olmasın ve camlar kapalı olsun. Tepsiyi fırına göndermeden on dakika önce fırını 180 dereceye açıp ısıtalım. Daha sonra ısınan fırına tepsiyi gönderip altı üstü kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından çıkarıp üzerine tekrar mutfak bezi kapatarak ilk sıcaklığı çıkana kadar dinlendirelim. Soğumadan sıcak sıcak servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

 

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

gofretli parfe tarifi

Gofretli parfe tarifi

Gofretli parfe tarifi Gofretli parfe tarifi, yapım açıklaması, malzemeleriyle birlikte bu sayfada. Evde farklı tatlı …