Mandalina reçeli tarifi

Mandalina reçeli tarifi

Mandalina reçeli tarifi, yapım açıklaması, malzemeleri, videosuyla birlikte bu sayfada. Son baharda tezgahlarda yerini almaya başlayan ve kış boyunca mutfağımızdan eksik olmayan mandalina. Enfes kokusu, muhteşem tadı beni benden alıyor. Çocukluğumdan beri severek yerim. Mutfağa bağımlı olduğum günden bu yana da reçelini yaparım. Bizim evde her zaman çok sevildi.

Kahvaltı sofralarında tabaktaki duruşu çok güzel. O koyu turuncu rengi sabah kahvaltı yapmayı istemediğim zamanlarda iştahımı açıyor. Kokusu sofraya ferahlık katıyor. Hem şık hem zengin görünüyor. Oysaki çok pratik bir şekilde yapılıyor. Pazardan aldığım mandalinaların bir kısmı şekerli bir kısmı ekşili çıkınca hemen mandalina reçeli yapmaya karar verdim. Hem şekerli hem de ekşili mandalinadan yapabilirsiniz bu reçeli. Ekşili mandalina kullanacaksanız şeker miktarını arttırabilirsiniz. Mandalina çok şekerliyse şeker miktarını yarım bardak kadar azaltabilirsiniz. Benim bu tarifte kullandıklarım biraz ekşiliydi o yüzden iki su bardağı toz şeker kullandım. Tarifin malzemelerine ve yapımına geçelim. Videoda birebir izleyip kolayca uygulayabilirsiniz.

Malzemeler

850 gram kabukları ayıklanmış mandalina

400 gram toz şeker (2 su bardağı)

350 ML su (1,5 su bardağı)

Su bardağı ölçüsü 200 ML’dir.

Yapılışı

Tarifin yapımına mandalinaların kabuklarını ayıklayarak başlayalım. Mandalinanın turuncu kabuklarını ve üzerine yapışır olan beyaz ipliksi kısımları ayıklayalım. Ayıklanmış dilimleri tencereye koyalım. Üzerine iki su bardağı toz şeker ve 1.5 su bardağı su koyalım. Hafifçe karıştırıp orta ateşteki ocağa koyalım. Orta ateşte ara sıra karıştırıp üzerindeki sarı köpükleri alarak reçeli kontrol edelim.

35 ila 45 dakika arasında kıvamı koyulaşmaya başlıyor ve kaşıktan döktüğümüzde kopmadan akıyor. Bu kıvama geldiğinde reçel tenceresinin altını kapatalım. Önceden yıkanıp kurutulmuş kavanoza reçeli dolduralım. Daha sonra ilk kullanım olan konserve kapağı ile hemen kapatıp sıkalım. Daha sonra üzerini bir bezle kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuyup kapağı içine çöken reçeli kilere kaldıralım. Hemen tüketecekseniz buzdolabına koyarak saklayabilirsiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma abone olmayı unutmayın. Sevgilerimle.

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Ne kadar beğendiniz?

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Pudingli bisküvili pasta tarifi

Pudingli bisküvili pasta tarifi

Pudingli bisküvili pasta tarifi Pudingli bisküvili pasta tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Hem çok …