Annesayfa / Bugün Ne Pişirsem / Meze tarifleri

Meze tarifleri

Meze tarifleri

Meze tarifleri soğuk meze ve sıcak meze olarak genellikle ikiye ayrılır.  Et yemeklerinin yanında ana yemeklerin yanında sıcak olarak servis edilir.  Meze tabağı bir salata tabağı değildir. Salata olarak servis ettiğimiz bu tabaklar aslında bir ara sıcak yemekler nedir.  Et yemeklerinin vücudumuzda bırakacağı ağırlık hissi hafif üretirler.  Yemeğin sindiriminin daha kolay olmasını sağlarlar.  Özellikle akşam yemeklerinde çok tercih edilir.  Yaz günlerinde soğuk meze tabakları kış günlerinde sıcak meze tabakları meşhurdur.  Genellikle sebzelerden yapılır.  Közlenmiş biber patlıcan gibi malzemelerden neler yapılır.  Sofra kültüründe onlar da çeşit meze tabağı vardır.  Közlenmiş patlıcan tabaklarından, közlenmiş kapya biber tabaklarına. nohuttan yapılan humus yemeğine kadar tamamı Anadolu meze kültürünün içindedir.

Meze tarifleri

Meze tarifleri özellikle akşam yemeklerinin gözdesi olan tarifler. Et yemeklerinin yanında, balık yemeklerinin yanında severek servis ettiğimiz enfes tabaklardır. Mezeler esasen alkollü içeceklerin yanında servis edilirken günümüzde çok sevilip alkolsüz sofralarda da servis edilir oldu. Hatta çoğumuz mezenin orijinalde alkolllü içeceklerin yanında servis edilmek için kullanıldığını bile bilmiyor. Bir yemeğin tarihçesini ve kullanım amacını doğru bir şekilde açıklamak gerekirse bu bilgiyi bilmek lazım. Meze tabaklarını seviyorum, gerisi beni ilgilendirmez derseniz aşağıda sizin için onlarca farklı meze tarifini listeliyorum. Hepsi benim mutfağımdan hepsi videolu tarifler. Mutlaka izleyip uygulayın.

Meze tarifleri listesi

Kapya biberli patlıcan mezesi

Kapya Biberli, Patlıcanlı Kışlık Meze Tarifi aslında bir çeşit köz patlıcanlı sos diyebiliriz. Kış boyunca ister kahvaltıda, ister içine soğan domates doğrayarak öğle ve akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz güzel bir tarif. %100 garantili yıllardır yaptığım bir tarif. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Cin Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi

Cin Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi, Hafif acılı sevenlere her öğünde sofraya koyabilecekleri güzel bir kış hazırlığı. Bu tarifimi uzun yıllardır yaparım kendisi hem turşu hemde bir kahvaltılık sos benim gözümde. Hemen tarifimin malzemelerini paylaşıyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Közlenmiş Kapya Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi

Közlenmiş Kapya Biberli Kahvaltılık Sos, kahvaltılık sos tarifi dediğime bakmayın bunu her öğünde sofranıza koyabilirsiniz. Yıllardır mutfağımda kış hazırlıkları yaparım tüm kış hazırlıklarından sofraya menüye göre koyarım her zaman bu tarif erken biter. Kavanoz kavanoz yapıp tadına doyamayacağınız muhteşem bir meze tarifi! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Şahane Lokanta Ezmesi

Şahane Lokanta Ezmesi Nasıl Yapılır, Meze Tarifleri arıyorum diyorsanız bu tarifim tam size göre. Et yemeklerinin en güzel arkadaşı bu tarifin malzemelerini aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Şalgam Cacığı Tarifi

Şalgam Cacığı Nasıl Yapılır diyenlere, Salata ve Meze Tarifleri arayanlara güzel bir seçenek. Farklı şalgam salatası tarifi arıyorsanız mutlaka deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Pancar Salatası Tarifi

Pancar Salatası Nasıl Yapılır, Salata Tarifleri, Farklı meze tarifleri arıyorum, renkli salata tarifleri arıyorum diyorsanız bu tarifim tam size göre. çok az malzemeyle çok pratik ve lezzetli bir salata. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Portakallı Bakla Fava

Portakallı Bakla Fava Nasıl Yapılır, Meze Tarifleri, Salata Tarifleri, Farklı Meze Tarifleri Arıyorum, Farklı Salata Tarifleri arıyorum diyorsanız eğer bu tarifimiz tam size göre bir tarif, lezzetli, farklı güzel bir tarif. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tahinli Piyaz Tarifi

Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır, Piyaz Nasıl Yapılır diyorsanız, baklagil salatası tarifleri arıyorsanız, kış salataları ile ilgili yeni tarifler arıyorsanız bu tarifimiz tam size göre bir tarif. Hemen tarifimin malzemelerini ve yapılışını sizlerle paylaşıyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Havuç Tarator Tarifi

Havuç Tarator Nasıl Yapılır – Meze Tarifleri, Salata tarifleri arıyorum diyorsanız bu tarifim tam size göre. Havuç tarator tarifinin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda paylaşıyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Protein Deposu İç Bakla Salatası

Protein deposu iç bakla salatası, farklı salata tarifi arayanlara muhteşem bir salata tarifi. Farklı, doyurucu ve vegan bir tarif. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.yemektarifleri.link/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

 

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Salata tarifleri

Salata tarifleri

Salata tarifleri Salata tarifleri hepimizin çok sevdiği özellikle diyet yapanların çok ilgilendiği tariflerdir. Salatalar vücudumuzu …