Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Yaban mersinli yaş pasta tarifi
Yaban mersinli yaş pasta tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Yaban mersini her keke, yaş pastaya ve tatlıya çok yakışıyor. Reçellerde ve kurabiyelerin iç harçlarında da kullanılabiliyor. O kadar güzel bir meyve ki ben çok beğeniyorum. Nerede kullansak çok güzel oluyor. Bu yaş pasta da da çok güzel oldu. Görüntüsü lezzeti her şeyiyle şahane bir tarif. Tam ölçülü bol malzemeli bir yaş pasta. Haydi hemen malzemelere ve yapımına geçelim.
Malzemeler
Hamuru için
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yumurta akı
3 yumurta sarısı
0,5 çay bardağı toz şeker
1 poşet vanilya
2 yemek kaşığı süt
Dolgusu için
0,5 çay bardağı su
0,5 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1,5 su bardağı yaban mersini (blueberry)
1 limon kabuğu rendesi
1 poşet Dr. Oetker Hindistan Cevizli Puding
2,5 su bardağı süt
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
0,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Süslemek için
2 – 3 yemek kaşığı yaban mersini (blueberry)
Kalıp: Kelepçeli kalıp (18 cm)
Hazırlanışı
Ön hazırlık: Kalıba pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Turbo pişirme: 160 °C Alt-üst pişirme: 170 °C
Hamurun hazırlanışı ve pişirme
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta aklarını mikserin yüksek devrinde kar haline gelinceye kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Yumurta sarısı, toz şeker, şekerli vanilin ve sütü ayrı bir çırpma kabına alıp 2 dakika çırpın. Üzerine un karışımını ekleyip düşük devirde kısa bir süre çırpın. Yumurta aklarını ekleyin ve düşük devirde kısa bir süre çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin. Pişirme süresi: yaklaşık 20 – 25 dk.
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Dolgunun hazırlanışı
Su, toz şeker ve mısır nişastasını bir tencereye alıp kaşık ile iyice karıştırın. Üzerine yaban mersini ve limon kabuğu rendesini ilave edip orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun. 2,5 su bardağı sütü bir tencereye alın. Üzerine puding poşetini boşaltın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun. Krem şantiyi yarım su bardağı süt ile tarifine göre çırpın. Üzerine soğuyan pudingi ekleyip mikserin düşük devrinde kısa bir süre çırpın. Yaban mersinli karışımı ilave edin ve düşük devirde 30 saniye çırpın.
Şekillendirme ve servis
Keki kalıptan çıkarın, pişirme kağıdını ayırın ve iki eşit parça elde edecek şekilde enlemesine kesin. Kalıbı yıkayın ve kurulayın. İlk kat keki kalıbın içine oturtun ve üzerine kremanın yarısını yayın. İkinci kat keki kapatın. Kalan kremayı krema sıkma torbasına doldurun ve pastanın üzerine sıkın. Buzdolabına alın ve 2 saat bekletin. Pastayı kalıbından çıkarıp servis tabağına alın. Yaban mersini ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
