Biberiyeli domates sosu tarifi

Biberiyeli domates sosu tarifi

Biberiyeli Domates Sosu Tarifi, Çıtır tavuk kızartmasına, köftelere, kızartmaların yanına, makarnaya kullanmak için şahane bir sos. Kahvaltıya bile şahane oluyor. Kesinlikle denemelisiniz. Ben 330 CC kavanozlara yaparak kış boyunca severek kullanıyorum. İşten gelip çok acil yemek hazırlamak istediğim zamanlarda ketıla suyu koyuyorum. 2 dakikada ketıldaki su kaynıyor, 10 dakikada kaynayan suyla makarna haşlıyorum. Makarna suyundan bir kaseye koyup bu sosu biraz sulandırıyorum. Makarnayı süzüp sosla buluşturuyorum. Sadece 15 dakikada yemek hazır oluyor. Gerçekten çok pratik ve çok lezzetli bir tarif. Kızarmış köftelerin üzerine döküyorum yine çok yakışıyor. Kızarmış patatesin yanında da çok güzel oluyor. Güvenerek deneyebilirsiniz kesinlikle çok seveceksiniz.

Malzemeler

5 adet orta boy soğan

1 baş sarımsak

1 dal biberiye

4 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yapılışı

Biberiyeli sosun yapımı için soğanların ve sarımsakların kabuklarını soyup rondonun içine koyun. Bir dal biberiyenin yapraklarını ayıklayıp doğrayın rondonun içine koyun. Rondoyu soğanlar incecik olana kadar çalıştırın. Tencereye sıvı yağı koyup rondodaki karışımı içine boşaltın. Ara sıra karıştırarak soğanlar açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin. Daha sonra salçaları ve baharatları ilave edip karıştırın. Suyu azar azar ilave ederek karıştırıp salçanın kokusu çıkana kadar pişirin. Biraz daha kıvamlı bir sos isterseniz suyun hepsini ilave etmeyin, biraz da olsa akışkan olsun isterseniz bir buçuk su bardağı suyun hepsini ilave edin, kıvam alana kadar bir beş dakika daha pişirin. Daha sonra sıcakken kavanozlara koyup kapaklarını sıkıca kapatın. Kapağı içine çökünce kilere kaldırabilirsiniz.

Yaz aylarında yaptığınız domates sosu ve salça karışımı ile de bu sosu yapabilirsiniz. Yaz aylarında soğan fiyatları daha ucuz olduğu için bol bol yapıp kavanozlara koyup kış boyunca tüketebilirsiniz. Günlük olarak tüketmek için de dilediğiniz zaman yapabilirsiniz. Konserve yapmazsanız eğer bir hafta boyunca kapağı kapalı bir kapta buzdolabında tazeliğini koruyacaktır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…

 

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Ne kadar beğendiniz?

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Rezene mezesi tarifi

Rezene mezesi tarifi

Rezene mezesi tarifi Rezene mezesi tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte bu sayfada sizlerle. Rezenenin o …

%d blogcu bunu beğendi: