Göce tarhanasından çorba tarifi

Göce tarhanasından çorba tarifi

Göce tarhanasından çorba tarifi, Afyon yöresinde tarhana göceden yapılır. Göce aşurelik buğdayın taş değirmende kırılmış haline denir. Bazı yörelerde yarma olarak da isimlendirilir. Göce tarhanası yaz sonu sonbaharın ilk günlerinde yoğurt, göce, soğan, sarımsak, un, bakliyat, salça konularak yapılır. Bu malzemeler kasabadan kasabaya bile değişiklik gösterebilir ama bilinen ana malzeme göce ve ev yapımı süzme yoğurttur. Güneşte kurutularak yapılan göce tarhanası yıl boyunca severek tüketilir. O kadar lezzetli olur ki her öğün yapılsa yenir. Çok da şifalı bir çorbadır. Kış aylarında artan grip, öksürük gibi hastalıklara da birebir şifadır. Tam ölçülü bu güzel tarifimi mutlaka deneyin.

Malzemeler

4-5 yemek kaşığı göce tarhanası,
1250 Ml Ilık Su,
30 Gr Tereyağı,
1 Tatlı Kaşığı Tuz,
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber,
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane

Yapılışı

Tencereye 30 gram tereyağ koyup üzerine tarhanayı dökün. Bir kaç kez karıştırıp ılık suyu ilave edin. Tuz, karabiber, kuru nane ilave edip karıştırın. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Karıştırmayı bırakırsanız çorba dibine tutar. Yavaş yavaş devamlı karıştıralım. Kaynamaya başladığında karıştırmayı bırakıp orta ateşte beş dakika daha kaynatın. Kıvamı istediğiniz kıvama geldiğinde ocağı kapatın. Kimileri tarhana çorbasını koyu kıvamlı sever kimileri sıvı kıvamlı siz kendi zevkinize göre kıvamını kaynatma süresini kısa veya uzun tutarak ayarlayabilirsiniz. Kaynayan çorbayı sıcak iken servis kaselerine koyup servis edin.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…

Göce tarhanasından çorba tarifi
Göce tarhanasından çorba tarifi
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

Ne kadar beğendiniz?

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Fındık ezmeli pasta tarifi

Fındık ezmeli pasta tarifi

Fındık ezmeli pasta tarifi Fındık ezmeli pasta tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. O kadar …

%d blogcu bunu beğendi: