Annesayfa / Badem / Lokum Tarifleri

Lokum Tarifleri

Lokum Tarifleri

Lokum tarifleri hepimizin merak ettiği, hazırını tatlıcılardan alıp çok sevdiğimiz tariflerdir. Lokumun tarihi çok eskilere dayanır. Yüzyıllardır severek yediğimiz lokum hakkında bugün hem sizlere detaylı bilgi vereceğim hemde tamamı bana ait olan lokum tariflerimi videolu olarak size aktaracağım. Özellikle Afyonkarahisar’da onlarca çeşiti yapılan lokumu evinizde de yapabileceğinizi bir Afyonlu olarak size göstermek istiyorum.

Lokum geçmişte sert şekerlerden sıkılan padişahlar için üretilmiş. Aynı zamanda meyveleri uzun süre saklamak için ve farklı şekillerde kullanmak için de yapılmıştır. Lokum, pestil ve reçeller meyveleri uzun süre saklayıp kullanabilmek için yapılmış tariflerdir. Zaman içinde çeşitlendirilerek yemeye doyulmayan enfes lezzetler ortaya çıkarılmıştır. Meyve pürelerine kuruyemişler eşlik etmiş ve herkesin bayıldığı yüzyıllar boyunca sevilen lezzet ortaya çıkarılmıştır.

Lokum günümüzde dünyanın her yerinde tanınmıştır. İngilizce olarak Turkish Delight adıyla anılmaktadır. Lokumun temel malzemesi, şeker, nişasta, su, limon tuzudur. İlave olarak krem tartar kullanmak isteyenler kullanabilirler. Bu üç ana malzemeye renk vermek, koku vermek lokumun çeşitli lezzetlere ve çeşitli kokulara kavuşmasını sağlıyor. Lokumu sıkıcı olmaktan çıkarıyor ve çeşitli zevklere hitap eder hale getiriyor.

Afyonkarahisar ilimizde lokumun yüzlerce farklı çeşidini bulabilirsiniz. Afyon’da üretilen lokumlar dünyanın her yerine ihraç ediliyor. Yurt dışında olan, lokumun pek fazla satılmadığı yerlerde yaşayanlar lokumun nasıl yapıldığını bilmek istiyor. Lokum yapımı basit olmasına rağmen insanlar genellikle lokumun nasıl yapıldığını bilmiyor. Lokum tarifleri araması ile lokumun nasıl yapıldığını bilmek istiyor. Ulaşamadıkları zaman lokum yapıp yemek istiyorlar. Bende Avrupa’da ve farklı ülkelerde ikamet edip canı lokum çeken, ülkemizde lokumun nasıl yapıldığını bilmek isteyenler için bu tarifi açıkladım. Farklı renklerde ve kokularda lokumlar yaptım sizler için.

Lokumun  Youtube kanalımda yaptığım lokum tariflerim dünyanın her yerinden izlenmektedir. Türkçeden İngilizceye yaptığım çeviriler sayesinde dünyanın bir çok yerinden tariflerim izlenmekte ve denenmektedir. Türkçe yorumlar kadar İngilizce, Almanca, İspanyolca yorumlarda almaktayım. Tüm lokum tariflerimi tek bir başlık altında toplayarak Google arama motorunda araştıranlara da bu yazı ile ulaşmak istedim. Umarım tariflerimi beğenir ve denersiniz. Tariflerimi izlerken kanalıma lütfen abone olun. Desteğiniz benim için çok önemli.

Lokum Tarifleri

Lokum Nedir?

Lokum Nasıl Yapılır?

Yukarıdaki başlıkları bir bir açalım ve birbirinden güzel lokum tariflerine geçelim.

Lokum Nedir?

Lokum, su, şeker, nişasta ve sitrik asit veya tartarik asit veya potasyum bitartarat ile hazırlanan lokum kitlesine gerektiğinde çeşni maddeleri, kuru veya kurutulmuş meyveler ve benzeri maddelerin ilavesiyle tekniğine uygun olarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır.

Arapçada “rahat-ul hulküm” (boğaz rahatlatan) olarak geçmekte olan ve bu tamlamadan türetilen lokum, kimi kaynaklara göre 15. yüzyıldan beri Anadolu’da yapılmaktadır.

Lokum Nasıl Yapılır?

Lokum nasıl yapılır sorusu hepimizin aklına gelen sorulardan bir tanesi. Sanılanın aksine aslında lokum yapımı çok kolay. Lokum yapmanın tek zor yanı zaman istemesi. Evde bulunan malzemelerle çok kolay ve çok pratik bir şekilde lokum yapılabiliyor. Kanalımda çok farklı lokum tariflerini sizler için paylaştım. Onları izlediğinizde kol gücünden başka pek bir şeye ihtiyacınız olmadığını göreceksiniz. Haydi hemen başlayalım.

Gül Lokumu Tarifi

Orjinal güllü lokum nasıl yapılır, tatlıcılardan aldığımız gül lokumu evde nasıl yapılır diyorsanız bu tarifim tam size göre. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

https://www.youtube.com/watch?v=tA4UTbARnhw

 

Limonlu lokum tarifi

Limonlu lokum tarifi en çok beğenilen tariflerim arasında. Limonlu lokumu kolayca evde yapabileceğinizi gördüğünüzde şaşıracaksınız. Biraz pişirmesi uzun gibi görünse de lezzetine değer doğrusu. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

 

Fındıklı Lokum Tarifi

Fındıklı lokum tarifimi denemeyen pişman olur. Hazırından daha lezzetli ve daha yumuşak. Nikah, nişan, söz gibi davetlerinizde kendi ellerinizle yapıp hediye paketine sarıp gönül rahatlığıyla hediye edebilirsiniz. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Cevizli Sarma Lokum Tarifi

Cevizli sarma lokum tarifim youtube kanalımda çok beğenildi. Çoğunuz cevizli lokumu satın almıştır. Bunu yaptığınızda hazır aldığımdan daha güzel oldu diyeceksiniz. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Mandalinalı Lokum Tarifi

Mandalinalı lokum tarifi özellikle kış aylarında favorim olan bir tarif. Azıcık malzeme ile 10 kişilik lokum ortaya çıkıyor. Verilen emeğe değiyor lezzeti de kokusu da. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Vişneli Lokum Tarifi

Vişneli lokum tarifi bir avuç vişneyle kocaman bir tepsi lokum yapabileceğiniz bir tarif. Orijinal lokum tariflerimden biraz farklı olarak ev yapımı lokum diyebileceğimiz bir tarif. Yaz mevsiminde yapıp gururla ikram edebilirsiniz. Hem çok güzel görünüyor hem de çok lezzetli. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Portakallı Lokum Tarifi

Portakallı lokum tarifim youtube kanalımda en çok övgü alan tariflerden bir tanesi. Kokusu da lezzeti de çok güzel, deneyenler bayılıyor. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

 

Narlı lokum tarifi

Narlı lokum tarifi youtube kanalımda en çok izlenen tarifim. Tarifin bu kadar çok beğenileceğini ve izleneceğini tahmin etmemiştim açıkçası. Narlı lokuma takipçilerim bayıldı. 30 dakika orta ateşte pişirmekten sıkılmayanlar enfes bir sonuç aldı. Sizde mutlaka deneyin ve yorumlarınızı videonun altına yapın. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

 

Bademli Lokum Tarifi

Bademli lokum tarifi, yapımı ve görüntüsü çok güzel olan bir tarif. Bademli lokumu ne zaman yapsam ertesi güne kalmadan bitiyor. Kuruyemişler lokum tariflerine çok yakışıyor. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

 

Damla Sakızlı Türk Lokumu

Damla sakızlı lokuma bayılacaksınız. Taze damla sakızı özellikle Alaçatı’nın damla sakızını bulduğunuzda bu tarifi mutlaka deneyin. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Antep Fıstıklı Lokum Tarifi

Antep fıstıklı lokum tarifi diğer lokum tariflerim kadar güzel. Taze kavrulmuş, tuzsuz yeni mahsul antep fıstığı ile yaptığınızda lezzeti daha da bir güzel oluyor. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Tarçınlı Lokum Tarifi

Tarçınlı lokum tarifini Türk kahvesinin yanında yemeyi çok seveceksiniz. Misafirleriniz gelmeden bir iki gün önce yapıp hava almayacak bir şekilde kabın içine koyup buzdolabına atın. Misafirleriniz geldiğinde minik minik dilimlediğiniz lokumları kahvenin yanına servis edin. Hepsi bu tarife bayılacak sizden tarifini isteyecekler. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Kahveli Lokum Tarifi

Evde kahveli lokum yapımı, evde orjinal farklı lokum tarifleri arıyorum diyorsanız evdeki malzemelerle yaptığımız bu lokum tarifimizi mutlaka izleyin. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

 

Cevizli lokum tarifi

Cevizli lokum tarifi yapımı da yemesi de çok lezzetli bir lokum. Bu tarifi sık sık yapıyorum. Tüm lokum tariflerimde olduğu gibi bu tarifimde çok seviliyor. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Meşhur Cezerye Tarifi

Cezerye özellikle Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz’in doğu kesiminde yapılan bir tariftir. Cezer Arapça’da havuç demektir. Havuçla yapılan bu tatlı lokumdan daha çok helva şeklinde yapılmaktadır. Ben lokum tariflerimin arasında sizinle paylaştım çünkü bu tarifimi de mutlaka denemenizi istiyorum. Tarifi izleyerek birebir uygulayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.yemektarifleri.link/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

provençal sos tarifi

Provençal Sos Tarifi

Provençal Sos Tarifi Provençal Sos Tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. En güzel sos tarifleri yine …