Porsiyonluk alman pastası

Porsiyonluk alman pastası

Porsiyonluk alman pastası yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Bütün dünyanın severek yediği alman pastasını porsiyon halinde paylaştım. Nefis bir tarif. Ben alman pastasını uzun yıllardır bütün olarak yapar dilim dilim servis ederdim. Herkes bayılırdı. Bu tarifte dilimlemek yerine porsiyonluk olarak yaptım. Bu tarifte çok güzel oldu. Dilimlemek yerine porsiyon olarak tabaklara koymak daha da güzel oldu. Şekli, lezzeti her şeyiyle bir efsane mutlaka deneyin.

Malzemeler

Hamuru için

3 – 3,5 su bardağı un

1 poşet instant maya

1 çay bardağı toz şeker

2 yumurta sarısı

1 poşet vanilya

1 su bardağı ılık süt

50 g oda sıcaklığında tereyağı

Üzeri için

1 yumurta akı

0,5 su bardağı yaprak badem

Dolgusu için

1 poşet vanilyalı puding

3 su bardağı süt

1 limon kabuğu rendesi

Süslemek için

1- 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyip üzerine maya poşetini boşaltın ve kaşık ile karıştırın. Toz şeker, yumurta sarıları, şekerli vanilya ve ılık sütü ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru tezgaha alıp biraz yayın ve üzerine tereyağını koyun. Alttan üste doğru hamuru katlayarak tereyağını hamura iyice yedirin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar işlemi tekrarlayın. Hamuru yoğurduğunuz kaba alın, üzerini kapatın ve 40 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın. Turbo pişirme: 160 °C Alt-üst pişirme: 170 °C Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun ve 10 eşit parçaya bölün. Bir parçasını alıp elinizde yuvarlayarak top şekline getirin. Üzerine hafifçe bastırıp biraz yassılaştırın ve fırın tepsisine koyun. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye sıralayın. Üzerlerini kapatıp 20 dakika bekletin. Yumurta akını kaseye alıp çatal ile iyice çırpın. Hamurların üzerine sürüp yaprak bademi serpin ve pişirin. Pişirme süresi_ yaklaşık 20 – 25 dk. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Dolgunun hazırlanışı

Sütü bir tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca limon kabuğu rendesini ekleyin. Ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun. Soğuyan kekleri enlemesine ikiye kesin, alt katlarını servis tabağına alın ve üzerine kremayı yayın. İkinci kat kekleri üzerlerine kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin. Üzerlerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…

Porsiyonluk alman pastası
Porsiyonluk alman pastası
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

5/5 - (7 votes)

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Nefis profiterol tarifi

Nefis profiterol tarifi

Nefis profiterol tarifi Nefis profiterol tarifi, Youtube’daki en güzel tarif, tam ölçülü asla yumurta kokmaz. …

%d blogcu bunu beğendi: