Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Pratik Baklava Tarifi
Pratik baklava tarifi hızlı bir şekilde baklava yapmak istediğinizde tercih edeceğiniz bir tatlı. Baklava yapmayı bilmeyenlerin bile yapabileceği güzel bir tatlı. Tereyağlı olması sebebiyle lezzeti çok güzel oluyor. Baklava kültürümüzün en önemli tatlılarından biri. Bu tarifim dışı çıtır çıtır içi yumuşacık çok güzel bir baklava.
Bayramda hepimiz misafirlerimize baklava ikram etmeyi seviyoruz. Düğünlerde, söz ve nişanlarda hep baklava ikram ediyoruz. Bayram arifesinde çalışan kadınlar pratik tatlı yapmanın yollarını arıyor. Bu tarif pratik bir şekilde baklava yapabilmeniz için güzel bir tarif. Bende çalıştığım için bazı zamanlar baklava açmaya fırsat bulamıyorum. Tatlı ikram edilmesi gerektiğinde, vaktim olmadığında bu tatlıyı 30 dakika gibi kısa bir sürede yapıp hazır ediyorum. Aşağıda tarifin yapılışı, malzemeleri, videosuyla birlikte sizlerle. İzleyip pratik bir şekilde yapabilirsiniz.
Malzemeler
Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 dilim taze limon
Baklava için
1 paket baklava yufkası
150 gram dövülmüş ceviz
375 gram tereyağ
Üzeri için
dövülmüş antep fıstığı
Yapılışı
Tatlının yapımına şerbetinden başlayalım. Öncelikle tencereye suyu, şekeri koyup karıştıralım. Kıvam alana kadar orta ateşte kaynatalım. Kıvam aldıktan sonra taze limon suyunu ilave edip beş dakika daha kaynatalım. (Limon dilimini en başta şerbetin içine koyup biraz kaynadıktan sonra çıkarabilirsiniz.) Daha sonra şerbeti soğumaya bırakalım.
Şerbeti ocağa koyduktan sonra tatlımızı hazırlayalım. Baklava için gerekli olan tereyağ yakmadan sos tenceresinde eritelim. Daha sonra üzerinde oluşan köpükleri alalım. Tepsimizin tabanına fırça ile tere yağ sürelim. Hazır baklava yufkasından iki tane alıp kısa kenarına incecik dövülmüş ceviz dökelim. Oklavaya yufkayı saralım. Kenarlarından ortaya doğru baklavayı büzelim. Daha sonra büzgüyü bozmadan oklavadan çıkaralım. Baklavayı tepsiye koyalım. Tekrar iki tane yufka alıp kenarına ceviz serpip oklavayla saralım. Kenarlarından ortaya doğru büzüp oklavadan çıkarıp tepsiye dizelim. Tüm yufkayı bu şekilde şekillendirip tepsiye sıkı sıkıya yerleştirelim. Tepsi dolunca keskin bir bıçakla üç parmak genişliğinde baklavaları keselim. Kalan tereyağı baklavanın üzerine dökelim. Daha sonra fırını 150 dereceye açıp 1,5 – 2 saate yakın altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Baklava pişince sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim. Şerbeti döktükten sonra tepsinin üzerini streç film ile kapatalım. Buzdolabına kaldıralım. Ertesi güne kadar bekletelim. Şerbetini iyice çeken tatlının üzerine antep fıstığı tozu serpip servis edelim. Bu baklavanın en önemli püf noktası sıcak baklavaya soğuk şerbet vermektir. Diğer önemli püf noktası da baklava yaparken hazır baklava yufkasını kurutmadan hızlı hızlı yapmaktır. Her yeni yufka aldığınızda kalan paketi sıkı sıkıya kapatın. Hazır yufkalar hızlı kuruduğu için kırılma yapıyor şekil vermek zorlaşıyor bu detaya dikkat edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
