Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Sebzeli pita ekmeği tarifi
Sebzeli pita ekmeği tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Pita ekmeği mutfakta çok kullandığım ekmeklerden bir tanesi. Kullanımı da çok güzel. Bazen karışık kızartma yapıp içine koyup servis ediyorum. Bazen köfte patates yapıp içine koyup servis ediyorum. Çok sayıda yapıp buzluğa atıp istediğim zaman çıkarıp kullanıyorum. İnanılmaz güzel bir ekmek. Ben içine bazen yumurta, yoğurt, tereyağ koyarak lezzetini arttırıyorum. Ben aşağıda klasik bir hamur tarifi paylaştım. İçine sebze kızartması yaparak servis ettim. Tam ölçülü mükemmel bir lezzet. Mutlaka deneyin. Haydi hemen tarife başlayalım.
Malzemeler
Hamur:
3,5 – 4 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 – 1,5 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
0,5 su bardağı su
0,5 su bardağı yoğurt
İç malzeme:
2 adet patlıcan
3 adet yeşilbiber
2,5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
3 – 4 adet domates
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
kekik
Hazırlanışı
Hamurun hazırlanışı ile tarife başlayalım. Unu eleyip mayayı ilave edin ve kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Üzerine tuz, süt, su ve yoğurdu ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatın ve mayalanması için 1 saat bekletin.
Sebzelerin hazırlanışına geçelim. Patlıcanları halka şeklinde dilimleyin. Biberleri uzunlamasına ikiye kesin. Galeta unu geniş bir tabağa alın. Sıvı yağı bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Patlıcanları kızartın, yağdan çıkarıp bekletmeden galeta ununa bulayın ve bir tabağa sıralayın. Biberleri de aynı yağda kızartıp ayrı bir tabağa alın.
Hamuru şekillendirme ve pişirme kısmına geçelim. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 210 °C
Turbo pişirme: 200 °C
Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun ve 6 eşit parçaya bölün. Bir parça hamur alın ve 2 eşit parçaya bölün. Her ikisini de hafif unlanmış tezgahta merdane ile 15 cm çapında yuvarlak açın ve fırın tepsisine üst üste koyun. Eliniz ile iki hamurun sadece kenarlarına bastırarak birbirine yapıştırın. Kalan 5 hamuru da aynı şekilde hazırlayıp 15 dakika bekletin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 10 – 15 dakika
Süre sonunda fırından çıkarıp 10-15 dakika bekletin.
Domatesleri halka şeklinde dilimleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını yapışmaz yüzeyli tavaya alın ve orta ateşte ısıtın. Domatesleri ters yüz yaparak tavada pişirin, bir tabağa alın ve üzerlerine kekik serpin.
Servis kısmına geçelim. Pitaları ortadan ikiye bölün, içlerini hazırladığınız patlıcan, domates ve biber ile doldurup servis yapın.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
