Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Semirsek böreği tarifi
Semirsek böreği tarifi Hatay Yöresine ait sevilen bir börek tarifi. Tavada kızartılarak yapılan pratik bir börek tarifi aynı zamanda. İç dolgusu dolu dolu konuluyor ve çok lezzetli oluyor. Yapımı pratik bir börek aslında. Evde börek yaparken börek hamurlarını kendiniz yoğurup açmaya alıştıysanız, yani eliniz yufka açmaya alışık ise hızlıca yapılıyor diyebilirim. Çok lezzetli çok doyurucu olan bu böreği hemen yapmaya başlayalım. Malzemeleri ve yapım açıklamaları aşağıda sizleri bekliyor.
Malzemeler
5 su bardağı un
1 paket Yuva Yaş Maya
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı su
İç harcı için
250 gram orta yağlı kıyma
4 adet soğan
3 adet yeşil biber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı su
Kızartmak için
2 su bardağı zeytinyağı
Yapılışı
1 – Un, maya, tuz ve suyu karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 15 dakika dinlendirin.
2 – Pirinç ve sıcak suyu karıştırıp, pilav kıvamında yaklaşık 15 dakika haşlayın.
3 – İç harcı için, kıymayı suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine küçük küçük doğanmış soğan ve yeşil biberi ekleyip, kavurun.
4 – Tuz ve baharatları ekleyin. Haşlanmış pirinç ve kıymalı harcı karıştırın, soğutun.
5 – Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. 5 dakika dinlendirin. Hamurları yufka inceliğinde açın.
6 – Böreklerin büyüklüğünü resimdeki gibi yapacağız. Yufkayı ya küçük bezeleyip açın veya da kalıpla büyük yufkaları keserek küçük börek şekli verin. Şekil vermek için birinci yufkanın içine iç harcından koyun. İkinci yufkayı açın ve iç harcı konulan yufkanın üzerine yerleştirin.
7 – Su bardağının ağız kısmı ile yuvarlaklar kesin. Kızgın zeytinyağında semirsekleri arkalı önlü 3 dakika kızartın ve servis yapın.
Not: Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
Not: Ölçüler silme ölçülerdir.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
