Semirsek böreği tarifi

Semirsek böreği tarifi

Semirsek böreği tarifi Hatay Yöresine ait sevilen bir börek tarifi. Tavada kızartılarak yapılan pratik bir börek tarifi aynı zamanda. İç dolgusu dolu dolu konuluyor ve çok lezzetli oluyor. Yapımı pratik bir börek aslında. Evde börek yaparken börek hamurlarını kendiniz yoğurup açmaya alıştıysanız, yani eliniz yufka açmaya alışık ise hızlıca yapılıyor diyebilirim. Çok lezzetli çok doyurucu olan bu böreği hemen yapmaya başlayalım. Malzemeleri ve yapım açıklamaları aşağıda sizleri bekliyor.

Malzemeler

5 su bardağı un
1 paket Yuva Yaş Maya
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı su

İç harcı için

250 gram orta yağlı kıyma
4 adet soğan
3 adet yeşil biber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı su

Kızartmak için

2 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1 – Un, maya, tuz ve suyu karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, 15 dakika dinlendirin.

2 – Pirinç ve sıcak suyu karıştırıp, pilav kıvamında yaklaşık 15 dakika haşlayın.

3 – İç harcı için, kıymayı suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine küçük küçük doğanmış soğan ve yeşil biberi ekleyip, kavurun.

4 – Tuz ve baharatları ekleyin. Haşlanmış pirinç ve kıymalı harcı karıştırın, soğutun.

5 – Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. 5 dakika dinlendirin. Hamurları yufka inceliğinde açın.

6 – Böreklerin büyüklüğünü resimdeki gibi yapacağız. Yufkayı ya küçük bezeleyip açın veya da kalıpla büyük yufkaları keserek küçük börek şekli verin. Şekil vermek için birinci yufkanın içine iç harcından koyun. İkinci yufkayı açın ve iç harcı konulan yufkanın üzerine yerleştirin.

7 – Su bardağının ağız kısmı ile yuvarlaklar kesin. Kızgın zeytinyağında semirsekleri arkalı önlü 3 dakika kızartın ve servis yapın.

Not: Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
Not: Ölçüler silme ölçülerdir.

Semirsek böreği tarifi
Semirsek böreği tarifi

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin

Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/

Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/

Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin

İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

hakkında yonetim

Evimin Yemekleri youtube kanalı ve www.yemektarifleri.link kişisel kanallarının sahibiyim. Hobi olarak yemek tarifleri hakkında videolar çekiyor, yazılar yazıyorum. Sağlık, güzellik, bilim, kültür, mutfak ip uçları hakkındaki tecrübelerimi ve bilgilerimi blog sayfamda yazıyorum. Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler.

Yazarın Diğer Tarifleri

Hindistan cevizli mangolu kup tarifi

Hindistan cevizli mangolu kup tarifi

Hindistan cevizli mangolu kup tarifi Hindistan cevizli mangolu kup tarifi, yapım açıklaması, malzemeleriyle birlikte bu …