Keşkül Tarifi Keşkül Tarifi yapılışı ve malzeme listesini burada sizlerle paylaşıyorum, bu enfes sütlü tatlıyı mutlaka deneyin derim. Tadına kokusuna inanamayacaksınız. Malzemeler 🥄 1 çay bardağı badem (kabukları soyulmuş) 🥄 1 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi 🥄 1 su bardağı pirinç unu 🥄 1,5 su bardağı toz şeker 🥄 4 …

Daha Fazla »

Sütlaç Tarifi Sütlaç Tarifi Türk mutfağında iki şekilde yer alır. Birisi klasik tencerede pişen şekli, diğeri de fırın sütlaçtır. Fırın sütlaç yapmak için sütlaç, pişirildikten sonra ısıya dayanıklı kaplara dökülür. Bir miktar ayrılan sütlacın içine yumurta sarısı eklenerek karıştırılır. Kapların üzerine paylaştırılır. Fırında kızartılarak hazırlanır. Sütlaç, yapımı çok kolay bir tatlı gibi görünse de önemli …

Daha Fazla »

Muhallebi Tarifi Muhallebi Tarifi süt, nişasta (klasik şekliyle sübye) ve şekerle yapılan en temel sütlü tatlıdır. Türk mutfağında sakızlı ve fıstıklı olmak üzere temelde iki çeşidi olsa da günümüzde çok çeşitli şekillerde muhallebiler yapılmaktadır. Taze meyveler püre şeklinde ya da küçük doğranarak meyveli muhallebiler de yapılır. Muhallebi içinde kullanılan malzemeye göre isimlendirilir. …

Daha Fazla »

Biscotti Tarifi Biscotti Tarifi Malzemeler  170 g tereyağı  270 g toz şeker  10 g kabartma tozu  10 g karbonat  720 g un  4 adet yumurta  1 yemek kaşığı portakal rendesi Yapılışı  Fırını, 165 dereceye ayarlayınız.  Tereyağı ve pudra şekerini çırpıcı ile …

Daha Fazla »

Kedidili Bisküvisi Tarifi Kedidili Bisküvisi Tarifi, Klasik Fransız kurabiyeleri, hafifçe pütürlü dokuya sahip; uzun, ince, oval ve süngerimsi bisküvilerdir. İtalyancada “savoiardi” (savoy), İngilizcede ise “ladyfingers” olarak adlandırılır. Kedidili, tatlı tariflerinin temel maddesidir. Bugün yaygın olarak charlottes ve tiramisu yapımında kullanılır. Tiramisu yapımında kahveye veya kahve-likör karışımına batırılarak kullanılır. Ayrıca kedidili …

Daha Fazla »

Anasonlu Simit Tarifi Anasonlu Simit Tarifi Malzemeler  1 kg un  25 g tuz  50 g şeker  3 adet yumurta  600 g bitkisel margarin  50 g bitkisel susuz yağ  10 g maya  20 g anason  50 g susam  2 adet yumurta …

Daha Fazla »

Susamlı Simit Kurabiye Susamlı Simit Kurabiye Malzemeler  1 kg un  25 g tuz  50 g şeker  3 adet yumurta  400 g bitkisel margarin  10 g maya  5 g mahlep (istenirse)  200 g susam  2 adet yumurta beyazı (Simitleri batırmak için 1 …

Daha Fazla »

Baton Sale Kraker Baton Sale Kraker Malzemeler  1 kg un  400 g bitkisel margarin  25 g tuz  50 g şeker  3 adet yumurta  5 g maya  Susam, çörek otu (üzeri için)  2 adet yumurta sarısı (üzeri için)  Ilık su Yapılışı  …

Daha Fazla »

Peynirli Bisküvi (Chester) Peynirli Bisküvi (Chester) günlere, misafirlere yapabileceğiniz güzel bir kurabiye tarifi. Malzemeler  1 kg un  500 g beyaz peynir  20 g yaş maya  40 g şeker  10 g tuz (Beyaz peynirin tuz durumuna göre gerek görülürse eklenir.)  500 g bitkisel margarin  …

Daha Fazla »

Kayısı Bisküvi Kayısı Bisküvi Malzemeler  250 g un  150 g bitkisel margarin  100 g pudra şekeri  1 adet yumurta  1 paket vanilya  5 g limon kabuğu rendesi  1 paket kabartma tozu  Süsleme için  50 g kayısı marmeladı  50 g toz …

Daha Fazla »