İlgili konular

Çınar Çorbası Tarifi

13.10.2023

Maş fasulyesinin faydaları

13.10.2023

Mahluta Çorbası Tarifi

10.10.2023

Sütlü Bulgur Çorbası

Sütlü Bulgur Çorbası tarifi yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Sütlü Bulgur Çorbası  ege yöresine ait güzel bir tarif. Yapılışı gözünüze zahmetli gelmesin birçok geleneksel yemek tarifinden daha pratik ve kolay. Lezzetine doyamayacaksınız. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

1 kg bulgur
1 kg süt
1 su bardağı haslanmış nohut
2-3 parça damla sakızı
1 tatlı kaşığı tarçın
Tuz

Yapılışı

Önce süt kaynatılarak içine bulgur atılır, tuz, tarçın ve damla sakızı eklenir. Bulgur aşı gibi karıştıra karıştıra pişirilir.Piştikten sonra bir kenarda yarım saat demlendirilir. Ardından bir tepsinin içine kaşık kaşık(büyük kaşıkla) dökülür ve bir saat kurutulur. Kısa kuruma süresinden sonra kırıklanarak ufalanır. Kalburdan geçirilip bulgur
haline getirilir. Bezlerin üzerinde kurutulur ve son olarak fırınlanarak sütlü bulgur hazırlanır. Çorbayı yapmak için, tere yağında domates salçası biraz kavrulur ve üzerine 5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu ile 1 su bardağı sütlü bulgur eklenerek kaynatılır. Çorba kıvam almaya başladığında içine bir tas veya bir su bardağı haşlanmış nohut ilave edilerek özleşene kadar pişirilir. Yaklaşık yarım saat veya kırk beş dakika kaynatılarak kıvamı aldırılan çorba servise hazır hale gelir.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.yemektarifleri.link/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.